Toscanini

Крем из нута с чесноком, перцем чили и хлебом карасау.

Кростини с маслом и анчоусами Cantabrico.

Креветки, приготовленные в кисло-сладком соусе с луком, кедровыми орехами и изюмом.

Ежедневный выбор мясных деликатесов.

Смешанный салат с пармезаном и бальзамическим уксусом.

Рагу из различных бобов и чечевицы, подается с брускеттой.

Обжаренные листовые овощи с хлебными крошками.

Моцарелла из молока буйволицы с различными сезонными овощами.

Салат из радиккьо и фенхеля с сыром pecorino sardo, цитрусовыми и фисташками.

Свежая паста с говяжьей подливкой, луком и гремолатой.

Жареный гриб грифола с фондю Oudwijker fiore, полентой и шпинатом.

Ванильный сливочный пудинг с карамельным соусом.

Ассорти из трех видов сыра с инжирной салями и крекерами.