Venta Sant Jordi
Аликанте · Испанская · €€€ · 50 блюд · 2,50 € – 40 € · Для вегетарианцев
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Закуски entantes
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JAMÓN IBÉRICO DE CEBO Y QUESO DE CABRA CURADO KM 0
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ENSALADILLA RUSA, MOSTAZA Y MAYONESA DE ACEITUNAS VERDES
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TOMAQUETA SALADA, HUEVA DE ATÚN Y MOJAMA
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Сезонный салат
9,50 €ENSALADA DE TEMPORADA -
ENSALADA DE MOZZARELLA, TOMATES CHERRY SALTEADOS, FRUTOS SECOS, CREMA BALSÁMICA Y CEBOLLA FRITA
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TOMATE REY RAFF, CAPELLÀ, PIPARRAS DULCES Y CEBOLLA MORADA
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CALAMAR DE BAHÍA A LA PLANCHA O A LA ANDALUZA
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PATA DE PULPO, PURÉ DE PATATA, ESPUMA ALLIOLI GRATINADA Y ÑORA
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VARIADO DE CROQUETAS
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HABITAS CON JAMÓN, HUEVO FRITO Y FOIE
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PATATAS BRAVAS SANT JORDI
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TIRAS DE SEPIA, JAMÓN, PESTO Y BOLETS
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SECRETO DE CERDO CON MANZANA, CEBOLLA CONFITADA Y FOIE
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PLUMA IBÉRICA AL CARBÓN SOBRE LECHO DE BOLETS Y LASCAS DE PARMESANO
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HUMUS DE GARBANZOS, SÉSAMO Y ROMERO
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RABO Y MORRO DE CERDO FRITO
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GAZPACHO MANCHEGO
Мясо на гриле carne a la brasa
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RIB EYE DE VACA DE PASTO HOLANDESA
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CHULETAS DE CORDERO RECENTAL
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CHULETAS DE CORDERO LECHAL DE ARANDA DEL DUERO
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SECRETO DE VACA BLACK-ANGUS DE NEBRASKA
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JARRETE DE CORDERO CON REDUCCIÓN DE SU PROPIO JUGO
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CARRILLADA DE CERDO CON PARMENTIER Y SALSA DE SU PROPIO JUGO
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SOLOMILLO DE CERDO SALSEADO CON INTUICIONES DEL CHEF
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CHULETÓN DE VACA MADURADA
Супы cuchara
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CALDO DE PUCHERO CON PELOTA
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BAJOCA FARCIDA
Десерты postre
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Хлеб Калатравы
4,50 €PAN DE CALATRAVA -
TIRAMISÚ A LA RECETA TRADICIONAL
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ARROZ DEL CHEF
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SOPA TIBIA DE CHOCOLATE, HELADO DE TURRÓN Y AVELLANAS ROTAS
Рисовые блюда ARROCES
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Arroz con secreto ibérico y verduras
Меню 1 Закуски menú 1 ENTRANTES
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PAN DE PUEBLO CON TOMATE Y ALLIOLI
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ENSALADILLA DE LA CASA
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TIRAS DE SOLOMILLO DE CERDO SALTEADAS CON PESTO Y TOMATE SECO
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HABITAS CON JAMÓN
Меню 1 Основные блюда на выбор menú 1 PRINCIPALES A ELEGIR
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CALDO PUCHERO+PELOTA
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BAJOCA FARCIDA
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SOLOMILLO DE CERDO SALSEADO
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PESCADO DEL DÍA
Меню 1 Десерты menú 1 POSTRES
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SURTIDO DE REPOSTERÍA CASERA
Меню 2 Основные блюда на выбор menú 2 PRINCIPALES A ELEGIR
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RIB-EYE DE VACA DE PASTO HOLANDESA
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CHULETAS DE CORDERO RECENTAL
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CHULETAS DE CORDERO LECHAL DE ARANDA DE DUERO
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PESCADO FRESCO
Только основные блюда SÓLO COMIDAS
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ARROZ DEL CHEF
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PATATAS BRAVAS SANT JORDI
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GAZPACHO MANCHEGO
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