Крабкейк
Crab cake
16,50 €
The Bank Steakhouse · Коста-Адехе
Крабкейк подается с острым лобстерным соусом в стиле каджун.
Пищевая ценность
- Белки21%
- Жиры60%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде котлета из крабового мяса, подаваемая с острым соусом из морепродуктов.
- Кухня
- Американская (Каджун)
Типичные ингредиенты
- крабовое мясо
- панировочные сухари
- яйцо
- лобстерный соус
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
США
- Происхождение
- США
Подробнее
Крабовая котлета (англ. crab cake — букв. «крабовый пирог») — котлета, приготовленная из крабового мяса и других ингредиентов, таких как панировочные сухари, майонез, горчица (обычно готовая горчица, но иногда и горчичный порошок), яйца и приправы.
Отрывок из статьи Википедии «Крабовая котлета» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?