Пищевая ценность
- Белки10%
- Жиры56%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная во фритюре колбаса в голландском стиле, подается с гарниром из хрустящего жареного картофеля.
- Кухня
- Голландская
Типичные ингредиенты
- frikandel
- картофель
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Исторические Нидерланды
О классическом блюде Фрикандел. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Исторические Нидерланды
Подробнее
Фрикандел (нид. frikandel, мн.ч. frikandellen) — голландское мясное блюдо, своего рода колбаска или сосиска из мясного фарша без оболочки, современная версия которой была разработана после Второй мировой войны. В отличие от большинства сосисок, фрикандел жарят во фритюре.
Отрывок из статьи Википедии «Фрикандел» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?