Valori nutrizionali
- Proteine10%
- Grassi56%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una salsiccia fritta in stile olandese servita con un contorno di patate fritte croccanti.
- Cucina
- Olandese
Ingredienti tipici
- frikandel
- patate
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Paesi Bassi
Sul classico Fricadelle. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Paesi Bassi
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La frikandel è un tipico piatto di origine olandese, diffuso anche in Belgio e in Francia, ivi conosciuto come fricadelle o fricandelle. Consiste in salamelle impanate, che si realizzano con pezzi di carne avanzati da precedenti preparazioni; l'impasto realizzato è a forma della classica salsiccia.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Frikandel» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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