Baked Alaska

Запеченное мороженое под безе

400 DKK≈ 53,51 €

Restaurant Mellemrum · Орхус · 5 sereringer

Пищевая ценность

≈ 2 750 ккална порцию около 1 250 г

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

Десерт, состоящий из мороженого или торта, покрытого слоем меренги, которая слегка запекается или обжигается горелкой.

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

США

Подробнее

«Запечённая Аляска» (англ. baked Alaska) — десерт, мороженое на бисквитной подложке, покрытое взбитыми яичными белками, зарумяненными в духовке.

Отрывок из статьи Википедии «Запечённая Аляска» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?