Insalata di fregula alla catalana con tartare di polpo
15 €
Ristorante Karalis · Roma
Fregula salad with octopus, tomatoes, onion, spirulina, basil, celery, vinegar, and olive oil.
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine19%
- Grassi32%
- Carboidrati49%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A Mediterranean-style salad using toasted fregula pasta and octopus.
- Cucina
- Spanish (Catalan)
- Origine
- Catalonia
Ingredienti tipici
- fregula
- octopus
- tomatoes
- onion
- spirulina
- celery
- olive oil
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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