Fregula-Salat nach katalanischer Art mit Oktopus-Tartare
Insalata di fregula alla catalana con tartare di polpo
15 €
Ristorante Karalis · Rom
Fregula-Salat mit Oktopus, Tomaten, Zwiebeln, Spirulina, Basilikum, Sellerie, Essig und Olivenöl.
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß19%
- Fett32%
- Kohlenhydrate49%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat im mediterranen Stil mit gerösteter Fregula-Pasta und Oktopus.
- Küche
- Spanisch (Katalanisch)
- Herkunft
- Katalonien
Typische Zutaten
- Fregula
- Oktopus
- Tomaten
- Zwiebel
- Spirulina
- Sellerie
- Olivenöl
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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