Strozzapreti Ricciola, Pachino, Olive e Basilico
18 €
Ristorante Consolini · Roma
- Cereali contenenti glutine
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine25%
- Grassi28%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Strozzapreti fatti a mano serviti con pezzi di ricciola, pomodorini, olive e basilico fresco.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- strozzapreti
- ricciola
- pomodorini pachino
- olive
- basilico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
Sul classico Strozzapreti. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia
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Gli strozzapreti sono una famiglia di differenti tipi di pasta che possono avere forma di cordone ritorto o allungata, diffusi in diverse regioni italiane.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Strozzapreti» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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