Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine16%
- Grassi29%
- Carboidrati55%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un piatto di riso cremoso cotto in brodo e rifinito con una salsa vellutata fatta con i carapaci degli scampi e la polpa.
- Cucina
- Italiana
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- riso
- scampi
- panna
- parmigiano
- vino bianco
- brodo di pesce
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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Risotto alla crema di scampi*: dove mangiarlo ancora Torna al menu di La Tavernetta 48