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Originale
Abbacchio alla “Scottadito”

Abbacchio alla “Scottadito”

18 €

La Gattabuia · Roma

Valori nutrizionali

≈ 700 kcalper porzione di circa 300 g
  • Proteine30%
    30%
  • Grassi68%
    68%
  • Carboidrati1%
    1%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Costine di agnello grigliate velocemente ad alta temperatura, tradizionalmente servite abbastanza calde da scottare le dita.

Cucina
Italiana (Romana)
Origine
Lazio, Italia

Ingredienti tipici

  • costine di agnello
  • olio d'oliva
  • rosmarino
  • aglio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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