Vinodol

Zagreb · 31 de preparate · 2,40 EUR – 44 EUR

Traducere automată din engleză. Denumirile originale apar la fiecare preparat; meniul original este cel valabil.

Gustări reci Cold starters

Pršut dalmatian, șuncă uscată cu brânză mišina și fritters
17 EUR

Dalmatian pršut dry-cured ham with mišina sheepskin cheese and fritters
Delicatese croate – pentru două persoane
32 EUR

Croatian delicacies – for two people

for two people
Pâté de ficat de rață, chutney de smoală și ceai negru cu focaccia
15,50 EUR

Duck liver pâté, figs and black tea chutney with focaccia
Parfait de scampi cu chipsuri de orez
15,50 EUR

Scampi parfait with rice chips
Tartar de morcovi, gem de lămâie și popcorn de mei (vegan)
16,50 EUR

Carrots tartare, lemon jam and millet pops (vegan)

Zagorje štrukli
13 EUR

Zagorje štrukli

Preparat tradițional din aluat cu brânză
Soparnik dalmatian tradițional, plăcintă cu spanac
11 EUR

Traditional Dalmatian soparnik chard pie house-special
Paste fuži de casă cu trufe negre proaspete
23 EUR

Homemade fuži pasta with fresh black truffles
Paste linguini cu creveți, scoici și midii
23,50 EUR

Linguini pasta with shrimps, clams and mussels

Supă de vită cu găluște de griș de casă
6,50 EUR

Beef soup with homemade semolina dumpling
Supă de pește cu legume rădăcinoase, pește alb, creveți și midii
11,40 EUR

Fish soup with root vegetables, white fish, shrimps and mussels

Brodetto de pește calmar cu creveți, midii și polentă
35 EUR

Monkfish brodetto with shrimps, mussels and polenta
Doradă prăjită cu caponată de vinete, roșii și măsline
28 EUR

Roasted gilthead seabream with eggplant, tomatoes and olives caponata
File de păstrăv cu crustă de alune de pădure
24,50 EUR

Hazelnut-crusted trout fillet
Ciuperci gălbeli crocante pe cremă de vinete și tofu cu aioli de ceapă verde
20,50 EUR

Crispy fried oyster mushrooms on eggplant and tofu cream with young onions aioli
Ragu de miel cu brânză Veli Jože și ravioli umpluți cu stafide
32 EUR

Lamb ragout with Veli Jože cheese and raisins stuffed ravioli
Vită la cuptor cu krumpiruša și tocăniță de legume tradițională de Balcani đuveč
27,50 EUR

Veal roast with krumpiruša potato pie and traditional Balkan vegetable stew đuveč
Cotlet din Zagreb, cartofi, țelină, hrean și salată de mere
29 EUR

Zagreb cutlet, potatoes, celery, horseradish and apples salad
Bife de vită în sos de piper verde
44 EUR

Beefsteak in green pepper sauce

Tort de ciocolată cald cu nucleu topit
9,50 EUR

Warm molten chocolate cake

Tort de ciocolată cu un centru topit, servit cu înghețată de vanilie.
Medjimurska gibanica, tort stratificat
9,50 EUR

Međimurska gibanica layer cake house-special
Mousse de florile socului, cu friabilă de migdale, mere și ulei de busuioc
9 EUR

Elderflower mousse, with almond crumble, apples and basil oil
Mousse de ciocolată, jeleu de portocale și friabilă crocantă de orez și alune de pădure (vegan, fără gluten)
12 EUR

Chocolate mousse, orange jelly and crispy rice-hazelnut crumble (vegan, gluten free)

Brânză de oaie de pe insula Pag
18,50 EUR

Sheep’s milk cheese from the island of Pag
Brânză de capră și vacă de pe mišina sheepskin
13,50 EUR

Goat’s and cow’s milk cheese from mišina sheepskin
Veli Jože - brânză tare maturată din lap de vacă din Istria
12,50 EUR

Veli Jože - Istrian cow’s milk aged hard cheese
Kozlić - brânză de capră din Istria
12,50 EUR

Kozlić - Istrian goat’s milk cheese
Karig - brânză tare maturată din lap de vacă din Istria
17 EUR

Karig- Istrian cow’s milk aged hard cheese
Selecție de brânzeturi croate cu miere și fructe
32,50 EUR

Selection of Croatian cheeses with honey and fruit

for 2 persons

Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat.