Risotto cu fructe de mare
Rižoto s morskim plodovima
23 EUR
Theatrium by Filho · Zagreb
Risotto de orez Carnaroli cu midii, vongole, ardei de mare și crab albastru.
Valori nutriționale
≈ 600 kcal± 30% · per porție de aproximativ 404 g
- Proteine28 g
- Grăsimi21 g
- Carbohidrați74 g
- din care acizi grași saturați
- 7,5 g
- din care zaharuri
- 1,4 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 2,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 160%
- Vitamina D 64%
- Fier 35%
- Vitamina E 29%
- Zinc 29%
- Potasiu 24%
- Magneziu 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un risotto bogat făcut cu orez Carnaroli și o varietate de fructe de mare, inclusiv smochii, scoici și urchin de mare.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- orez carnaroli
- smochii
- scoici
- urchin de mare
- crab albastru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Risotto cu fructe de mare: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Theatrium by Filho