Risotto ai frutti di mare
Rižoto s morskim plodovima
23 €
Theatrium by Filho · Zagabria
Risotto con riso Carnaroli con cozze, vongole, ricci di mare e granchio blu.
Valori nutrizionali
≈ 600 kcal± 30% · per porzione di circa 404 g
- Proteine28 g
- Grassi21 g
- Carboidrati74 g
- di cui acidi grassi saturi
- 7,5 g
- di cui zuccheri
- 1,4 g
- Fibre
- 0 g
- Sale
- 2,5 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 160%
- Vitamina D 64%
- Ferro 35%
- Vitamina E 29%
- Zinco 29%
- Potassio 24%
- Magnesio 16%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Un ricco risotto fatto con riso Carnaroli e una varietà di frutti di mare tra cui cozze, vongole e ricci di mare.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- riso carnaroli
- cozze
- vongole
- ricci di mare
- granchio blu
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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