ZABAIONE
Crema dulce tradițională italiană
10 EUR
Pizzeria Il Mare · Viena
- Ouă
- Dioxid de sulf și sulfiți
Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Mai mult
Zabaglione /[dzabaʎˈʎone]/ sau Zabaione /[ʦabaˈjoːnə]/ (în Franța cunoscut ca Sabayon /[sabajɔ̃]/) este un desert din bucătăria italiană. Ingredientele sunt gălbenușul de ou, zahărul, vinul dulce (de obicei se folosește Vin Marsala, dar în formula originară se folosea Moscato d'Asti).
Fragment din articolul Wikipedia „Zabaglione” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
ZABAIONE: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria Il Mare