Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine9%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați36%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de legume tocate format din vânătă, dovlecel și ardei.
- Bucătărie
- French (Provençal)
Ingrediente tipice
- vânătă
- dovlecel
- ardei gras
- roșii
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Mai mult
Ratatouille este o tocană de legume tradițională, din regiunea Provence a Franței, originară în Nice. Numele complet al felului de mâncare este ratatouille niçoise.
Fragment din articolul Wikipedia „Ratatouille” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?