Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat la cuptor format din felii de vinete prăjite așezate în straturi, sos de roșii, brânză și busuioc.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmesan
- busuioc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Parmigiana de vinete: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Torcolo