Rață peking 1/4
Anatra pechinese 1/4 14.90
14,90 EUR
Hutong Verona · Verona · 1/4
Rață în stil Beijing.
Valori nutriționale
- Proteine24%
- Grăsimi66%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare celebru de rață la cuptor, cunoscut pentru pielea sa subțire și crocantă, servit de obicei cu clătite și sos hoisin.
- Bucătărie
- Chineză (Beijing)
Ingrediente tipice
- rață
- clătite din făină
- sos hoisin
- castravete
- ceapă verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
China
- Origine
- China
- Numit după
- Beijing
Mai mult
Rața Pekin este un fel de mâncare din Beijing (cunoscut înainte și drept Pekin sau Peking) care este preparat încă din epoca imperială.
Fragment din articolul Wikipedia „Rață Pekin” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Rață peking 1/4: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Hutong Verona