Peking patka 1/4

Anatra pechinese 1/4 14.90

€ 14.90

Hutong Verona · Verona · 1/4

Patka po pekinškom stilu.

Nutritivne vrijednosti

≈ 750 kcalpo porciji od oko 400 g

Proteini24%
24%
Masti66%
66%
Ugljikohidrati11%
11%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Poznato jelo od pečene patke poznato po svojoj tankoj, hrskavoj koži, obično se služi uz palačinke i hoisin sos.

Kuhinja: Kineska (Beijing)

Tipični sastojci

patka
brašno palačinke
hoisin sos
krastavac
cvijet crnog luka

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Kina

Pekinška patka — © Vitquaytothi · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Kina
Ime po: Peking

Više

Pekinška patka (kineski: 北京烤鴨 / 北京烤鸭, pinjin: běijīng kǎoyā) jedno je od najpoznatijih jela u kineskoj kuhinji. Pripremanje je vrlo složeno, pa se uglavnom priprema i konzumira u specijaliziranim restoranima.

Odlomak iz članka „Pekinška patka” na Wikipediji · korištena verzija · CC BY-SA 4.0

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Peking patka 1/4: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Hutong Verona