PIOVRA
LA PIOVRA Piovra scottata su crema di cavolo nero, salsa di ostriche e pak-choi
23,80 EUR
Osteria Bancogiro · Veneția
Valori nutriționale
≈ 330 kcal± 30% · per porție de aproximativ 160 g
- Proteine37 g
- Grăsimi18 g
- Carbohidrați5,8 g
- din care acizi grași saturați
- 2,4 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 2,4 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 2000%
- Fier 96%
- Vitamina E 53%
- Potasiu 45%
- Zinc 43%
- Magneziu 21%
- Folat 20%
- Vitamina C 18%
- Vitamina A 17%
- Calciu 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Caracatiță trasă la tigaie, servită pe un pat de cremă de varză neagră cu sos de stridii și pak-choi.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- caracatiță
- varză neagră
- sos de stridii
- pak-choi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
PIOVRA: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria Bancogiro