Perdiz în escabeche făcută în casă „El Encuentro”
Perdiz en escabeche casero “El Encuentro”
19 EUR
Restaurante El Encuentro · Valencia
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine38%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de păsăre de pădure conservată într-o marinadă pe bază de oțet cu condimente și aromate.
- Bucătărie
- Spaniolă
Ingrediente tipice
- păsăre de pădure
- oțet
- usturoi
- foaie de dafin
- ardei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?