Perdice in agrodolce fatta in casa “El Encuentro”
Perdiz en escabeche casero “El Encuentro”
19 €
Restaurante El Encuentro · Valencia
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine38%
- Grassi55%
- Carboidrati7%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di pernice conservata in una marinatura a base di aceto con spezie e aromi.
- Cucina
- Spagnola
Ingredienti tipici
- pernice
- aceto
- aglio
- alloro
- peperoni
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?