Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine46%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă din Piedmont, tocată mărunt și condimentată cu ulei, sare și, de cele mai multe ori, plante aromatice.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
- Origine
- Piedmont, Italy
Ingrediente tipice
- carne de vită fassona
- ulei de măsline
- sare
- piper negru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Fassona piemontese tăiată mărunt: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Trattoria La Madia