Vitello tonnato în stilul nostru
Vitello tonnato alla nostra maniera
16 EUR
Giovanni Ristorante Gastronomia · Torino
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine34%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitelă tăiată felii, rece, acoperită cu un sos cremos pe bază de ton.
- Bucătărie
- Italiană (Piemonteză)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- vitelă
- ton
- capere
- anșoa
- gălbenuș de ou
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?