Vitello tonnato nach unserer Art
Vitello tonnato alla nostra maniera
16 €
Giovanni Ristorante Gastronomia · Turin
Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß34%
- Fett61%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Aufgeschnittener kalter Kalbfleisch mit einer cremigen Thunfischsauce.
- Küche
- Italienisch (piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Kalb
- Thunfisch
- Kapern
- Sardellen
- Eigelb
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?