Wienerschnitzel din filet de porc
Wienerschnitzel på fläskfile
298 SEK≈ 26,97 EUR
Solstugan · Stockholm
Wienerschnitzel din filet de porc cu sos de vin roșu, capere, lămâie, piure de mazăre, cartofi prăjiți și chili bearnaise.
Informațiile despre acest preparat sunt în pregătire.
Istoria preparatului
Austria
Despre clasicul șnițel vienez. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?