Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine10%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați46%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert indian dens și cremos, realizat prin reducerea laptei până când se îngroașă, adesea aromatizat cu cardamom sau șofran.
- Bucătărie
- Indian
Ingrediente tipice
- lapte
- zahăr
- cardamom
- pistacii
- șofran
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Imperiul Mogul
- Origine
- Imperiul Mogul
Mai mult
Kulfi sau Qulfi este un desert de lapte înghețat originar din subcontinentul indian din secolul al XVI-lea.
Fragment din articolul Wikipedia „Kulfi” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Kulfi: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurang Spicecorner