Ouă "Benedict"
ЯЙЦА "БЕНЕДИКТ" · Yaytsa "Benedikt"
11 EUR
Старата Госпожа · Sofia · З00гр.
Ouă, bacon, sparanghel, roșii cherry și sos Hollandaise pe o chiflă brioche cu salată.
Valori nutriționale
≈ 610 kcal± 30% · per porție de aproximativ 251 g
- Proteine30 g
- Grăsimi42 g
- Carbohidrați27 g
- din care acizi grași saturați
- 21 g
- din care zaharuri
- 0,9 g
- Fibre
- 1,6 g
- Sare
- 2,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 161%
- Vitamina A 70%
- Vitamina D 55%
- Folat 48%
- Vitamina B1 36%
- Zinc 34%
- Fier 27%
- Vitamina E 25%
- Calciu 24%
- Vitamina C 21%
- Potasiu 19%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Ouă ochiuri (poached) servite pe o chiflă prăjită cu topping-uri sărate și un sos bogat. Acest preparat este un element clasic al micului dejun.
- Bucătărie
- International
Ingrediente tipice
- ouă
- bacon
- sparanghel
- roșii cherry
- sos hollandaise
- brioche
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Ouă "Benedict": unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Старата Госпожа