Valori nutriționale
1.050 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine75 g
- Grăsimi80 g
- Carbohidrați0 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pulpă de porc substanțială cu os, adesea pregătită la grătar sau la cuptor pentru a-i păstra aroma și suculența.
- Bucătărie
- Bulgară
Ingrediente tipice
- pulpă de porc
- os
- sare
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.