Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine33%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de porc iberic din zona spatelului, de obicei la grătar sau tras la tigaie pentru a evidenția grăsimea intramusculară.
- Bucătărie
- Spaniolă
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- porc iberic
- sare
- piper
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?