Tartar de vită

Tatar wołowy

49 PLN≈ 11,13 EUR

Tumska · Poznań · 150g

Tartar de vită cu gălbenuș, castraveți murați și ceapă.

Valori nutriționale

≈ 220 kcal± 20% · per porție de aproximativ 150 g

Proteine25 g
45%
Grăsimi13 g
52%
Carbohidrați1,6 g
3%

din care acizi grași saturați: 3,5 g
din care zaharuri: 1,6 g
Fibre: 0,9 g
Sare: 1,3 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

Vitamina B12 203%
Zinc 52%
Vitamina D 26%
Fier 24%
Vitamina E 21%
Potasiu 21%
Folat 19%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

Carne de vită crudă, tocată fin, condimentată și servită cu garnituri tradiționale.

Bucătărie: Poloneză
Origine: Polonia

Ingrediente tipice

vită
gălbenuș de ou
castraveți murați
ceapă

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Tartar de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Tumska