Salam uscat Grand Cru d'Aubrac și cuțitul său
SAUCISSON SEC GRAND CRU D'AUBRAC ET SON COUTEAU
12 EUR
Jacques · Paris
Valori nutriționale
350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine20 g
- Grăsimi30 g
- Carbohidrați2 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un suc de porc uscat, maturat, din regiunea Aubrac, servit de obicei ca aperitiv.
- Bucătărie
- Franceză (Aubrac)
- Origine
- Aubrac, Franța
Ingrediente tipice
- porc
- sare
- usturoi
- condimente
Istorie
Regiunea Aubrac este cunoscută tradițional pentru carnea maturată de înaltă calitate, produsă din animalele locale.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?