Purcel negru
Maialino nero
18,50 EUR
Mamà Pizza & Bistrot · Palermo
Purcel negru gătit cu Marsala, prune și castane.
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Purcel negru prăjit, servit cu un sos dulce-sărat făcut din vin Marsala, fructe și nuci.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- purcel negru
- vin marsala
- prune
- castane
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?