Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine27%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
File de somon tras la tigaie sau copt, servit cu un sos Hollandaise bogat și cremos, pe bază de gălbenuș de ou.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- somon
- unt
- gălbenuș de ou
- suc de lămâie
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?