Tataki de ton*
Tataki di Tonno*
22 EUR
Kukai · Napoli
- Cereale care conțin gluten
- Pește
- Soia
- Lapte
- Semințe de susan
Valori nutriționale
≈ 220 kcal± 35% · per porție de aproximativ 141 g
- Proteine28 g
- Grăsimi12 g
- Carbohidrați1,1 g
- din care acizi grași saturați
- 2,7 g
- din care zaharuri
- 0,8 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 175%
- Vitamina D 109%
- Fier 30%
- Potasiu 25%
- Magneziu 18%
- Vitamina B1 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Ton care a fost sigilat rapid la exterior, rămânând crud în interior, apoi tăiat felii.
- Bucătărie
- Japoneză
Ingrediente tipice
- ton
- semințe de susan
- sos de soia
- ghimbir
- wasabi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?