Pui întreg umplut
Galletto ripieno
18 EUR
Osteria del Treno · Milano
- Ouă
- Lapte
- Fructe cu coajă
- Țelină
- Muștar
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine28%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un cocoș tânăr întreg, pregătit cu un umplutură sărată, de obicei prăjit la cuptor.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- cocoș
- pesmet
- ierbi
- usturoi
- unt
- unt
- unt
- unt
- unt
- unt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?