Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine8%
- Grăsimi73%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos cremos făcut din vinete coapte și piureate, amestecate cu tahini și condimente.
- Bucătărie
- Levantine
- Origine
- Orientul Mijlociu
Ingrediente tipice
- vinete
- tahini
- usturoi
- suc de lămâie
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?