Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine31%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de porc iberic din zona spatelului, de obicei la grătar sau tras la tigaie pentru a evidenția conținutul de grăsime marmorată.
- Bucătărie
- Spaniol
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- porc iberic presa
- ulei de măsline
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?