Cremă arsă cu smântână

Gebrannte Crême mit Rahm

10,50 CHF≈ 11,48 EUR

Prizzi · Lucerna

Valori nutriționale

≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine6%
6%
Grăsimi67%
67%
Carbohidrați28%
28%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un desert cremos de tip budincă, făcut cu smântână și gălbenușuri de ou, cu un strat de zahăr caramelizat dur pe partea superioară.

Bucătărie: Franceză

Ingrediente tipice

smântână
gălbenușuri de ou
zahăr
vanilie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Franța

Despre clasicul crème brûlée. Localul servește propria versiune.

Origine: Franța

Mai mult

Crema de zahăr ars (cunoscută în engleză și franceză ca crème brûlée) este un desert obținut din ouă, zahăr și lapte. Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit.

Fragment din articolul Wikipedia „Cremă de zahăr ars” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Prizzi