sujuk

Cârnați condimentați.

26,50 CHF≈ 28,60 EUR

Habibi's Cafe and Restaurant · Lucerna

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine17%
17%
Grăsimi77%
77%
Carbohidrați6%
6%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O slănină picantă, fermentată, de obicei condimentată cu usturoi și diverse mirodenii.

Bucătărie: Middle Eastern

Ingrediente tipice

carne
condimente
usturoi

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Peninsula Balcanică

ghiuden — © Rainer Zenz · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Peninsula Balcanică

Mai mult

Ghiudenul (denumit și sugiuc) este un cârnat uscat și picant care este consumat din Balcani, în Orientul Mijlociu și Asia Centrală.

Fragment din articolul Wikipedia „Ghiuden” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

sujuk: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Habibi's Cafe and Restaurant