CARPACCIO DI MANZO CLASSICO
Carpaccio de vită clasic
17 EUR
La Mezzanine du Boulevard · Luxemburg
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine35%
- Grăsimi61%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vită crudă feliată subțire, servită ca aperitiv rece, de obicei condimentată cu ulei de măsline, suc de lămâie și capere.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- vită
- ulei de măsline
- suc de lămâie
- capere
- parmezan
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?