Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine11%
- Grăsimi4%
- Carbohidrați84%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O porție individuală de aluat copt, realizată printr-un proces de fermentare lung cu maia. Are, de obicei, o textură elastică și o aromă acidulată.
Ingrediente tipice
- făină cu maia
- apă
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?