Spaghetti alla carbonara
46 PLN≈ 10,43 EUR
La Grande Mamma · Cracovia
Spaghetti în sos de cremă cu gălbenuș de ou, bacon și Grana Padano.
Valori nutriționale
≈ 900 kcal± 30% · per porție de aproximativ 375 g
- Proteine33 g
- Grăsimi52 g
- Carbohidrați72 g
- din care acizi grași saturați
- 26 g
- din care zaharuri
- 3,8 g
- Fibre
- 3,7 g
- Sare
- 3,6 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 123%
- Vitamina A 54%
- Vitamina D 50%
- Calciu 47%
- Zinc 47%
- Fier 34%
- Folat 33%
- Vitamina E 23%
- Potasiu 23%
- Vitamina B1 19%
- Magneziu 18%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Despre preparat
Un fel de pâstă clasic preparat prin amestecarea spaghettelui cu un sos cremos din gălbenuș de ou și brânză, adesea aromat cu carne de porc afumată.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
- Origine
- Roma
Ingrediente tipice
- spaghetti
- gălbenuș de ou
- bacon
- brânză grana padano
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Spaghetti alla carbonara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul La Grande Mamma