Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine22%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ciupe de rață gătiți lent în propria grăsime până devin fragede, servite de obicei cu acompaniamente de fructe.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Sud-vestul Franței
Ingrediente tipice
- rață
- măr
- portocală
- grăsime de rață
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?