Entenconfit mit Apfel und Orange
Anatra confit, mela e arancia
72 PLN≈ 16,32 €
La Grande Mamma · Krakau
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett68%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Entenkeulen, die in ihrem eigenen Fett langsam gegart werden, bis sie zart sind, typischerweise serviert mit Fruchtbeilagen.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Südwestfrankreich
Typische Zutaten
- Ente
- Apfel
- Orange
- Entenfett
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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