Mousaka

14 EUR

Zaza Restaurant Corfu · Corfu

Valori nutriționale

≈ 550 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine18%
18%
Grăsimi57%
57%
Carbohidrați25%
25%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fel de mâncare copt în straturi, făcut cu vinete sote, carne tocată și un sos béchamel cremos.

Bucătărie: Grecă

Ingrediente tipice

vinete
miel sau vită tocată
sos béchamel
cartofi
ceapă
sos de roșii

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Grecia

musaca — © Fotograf: Dieter Mueller ( dino1948 ) Kamera: de:Nikon 885 · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Grecia

Mai mult

Musacaua (greacă μουσακάς; română musaca; turcă musakka; slavă sudică: мусака/musaka; armeană:Մուսակա; arabă مسقعة musaqqaʿa) este un aliment prezent în special în bucătăria țărilor din Balcani și Orientul Îndepărtat. Cuvântul musaca vine din arabă și înseamnă servit rece.

Fragment din articolul Wikipedia „Musaca” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Mousaka: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Zaza Restaurant Corfu