Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine16%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză italiană proaspătă făcută din mozzarella și smântână, caracterizată prin centrul său moale umplut cu stracciatella.
- Bucătărie
- Italiană (Pugliese)
- Origine
- Puglia, Italia
Ingrediente tipice
- mozzarella
- smântână
- lapte
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Burrata puglieze: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul San Martino Ibiza