Valori nutriționale
≈ 700 kcalper porție de aproximativ 500 g
- Proteine19%
- Grăsimi41%
- Carbohidrați40%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un stil de ramen caracterizat printr-un sos bogat și lăptos, făcut de obicei prin fierberea oaselor de porc sau de pui pentru o perioadă îndelungată.
- Bucătărie
- japoneză (Kyushu)
- Origine
- Kyushu, Japonia
Ingrediente tipice
- sos de oase de porc
- tăiței de grâu
- chashu
- ciuperci wood ear
- ceapă verde
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?