Mousse de ciocolată
Schokomousse
14 EUR
Welscher Stubn · Graz
Mousse de ciocolată cu cireșe, marshmallow, migdale și gel de yuzu-cireșe.
Valori nutriționale
≈ 440 kcal± 25% · per porție de aproximativ 125 g
- Proteine9,3 g
- Grăsimi33 g
- Carbohidrați23 g
- din care acizi grași saturați
- 19 g
- din care zaharuri
- 22 g
- Fibre
- 3,5 g
- Sare
- 0,19 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 50%
- Vitamina D 45%
- Fier 34%
- Vitamina A 33%
- Folat 21%
- Magneziu 21%
- Potasiu 17%
- Zinc 17%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un desert ușor și aerat, obținut prin încorporarea smântânii bătute sau a albușurilor de ou în ciocolată topită. Această versiune este decorată cu fructe, bezele și nuci pentru o textură suplimentară.
Ingrediente tipice
- ciocolată
- cireșe
- bezele
- migdale
- yuzu
- gelatină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Mousse de ciocolată: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Welscher Stubn