Mus czekoladowy
Schokomousse
14 €
Welscher Stubn · Graz
Mus czekoladowy z wiśnią, piankami marshmallow, migdałami i żelem yuzu-wiśniowym.
Wartości odżywcze
≈ 440 kcal± 25% · na porcję ok. 125 g
- Białko9,3 g
- Tłuszcz33 g
- Węglowodany23 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone
- 19 g
- w tym cukry
- 22 g
- Błonnik
- 3,5 g
- Sól
- 0,19 g
Witaminy i składniki mineralne, % referencyjnego spożycia
- Witamina B12 50%
- Witamina D 45%
- Żelazo 34%
- Witamina A 33%
- Foliany 21%
- Magnez 21%
- Potas 17%
- Cynk 17%
Obliczono na podstawie standardowego przepisu tego dania i tabel składu żywności; przepis i porcja lokalu mogą się różnić.
O daniu
Lekki i napowietrzony deser przygotowany poprzez połączenie bitej śmietany lub białek jaj z roztopioną czekoladą. Ta wersja jest udekorowana owocami, piankami marshmallow i orzechami dla dodatkowej tekstury.
Typowe składniki
- czekolada
- wiśnia
- pianki marshmallow
- migdały
- yuzu
- żelatyna
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja
- Pochodzenie
- Francja
Smakowało ci to danie?
Mus czekoladowy: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Welscher Stubn